Algue Mozuku d'Okinawa 250g kamotsuru Ce shichimi combine deux fiertés

Ce shichimi combine deux fiertés de la région de Wakayama : l’écorce de mikan Arita et le poivre sansho

tandis que sa forme droite

alliant précision et élégance japonaise

Économe en énergie et écologique

Algue Mozuku d'Okinawa 250g kamotsuru Ce shichimi combine deux fiertésLe Mozuku est une algue brune comestible principalement rcolte autour dOkinawa, qui reprsente 90 % de la production. Elle pousse en longs filaments directement sur la roche ou en saccrochant dautres algues. Le Mozuku dOkinawa se distingue des autres mozuku par sa texture unique, plus paisse et croquante. Rare en dehors du Japon, le Mozuku est non seulement apprci pour sa saveur subtile et iode, mais galement pour son concentr de bienfaits : proprits