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Ottenuto da Pelaverga in purezza e vinificato con grappolo intero
Questa box è un invito a scoprire una delle regioni più affascinanti della Francia attraverso sei bottiglie che ne raccontano tutte le sfumature: la tensione del Sauvignon Blanc
Successivamente il mosto vino viene separato dalle bucce e posto in caratelli da 600 litri per continuare la fermentazione malo-lattica
Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne la qualità
TOSCANA IGT "BIANCO DI SANTA LUCIA" 2025 - CASTELLO DEI RAMPOLLA Marche (Italia) Ottenuto da Pelaverga in purezzaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso giallo dorato, spesso attraversato da leggere sfumature ambrate dovute alla macerazione. Il bouquet ricco, profondo e in continua evoluzione, con profumi di albicocca, pesca gialla, agrumi canditi e scorza d'arancia, accompagnati da eleganti note di erbe officinali, fiori secchi, t, miele, pietra focaia e delicate sfumature speziate, che raccontano tutta la complessit della vinificazione. Al
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