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da sempre Verdicchio DOC
Svolge una lunga fermentazione (da 7 a 10 settimane) a bassissime temperature in cuves inox
Su dei bei pendi di gneiss
presenti in tante piccole e vecchie vigne tra i 550 e i 1000 mt sui tre diversi versanti del vulcano
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT LUIGI GHISLIERI - COLONNARA COGNAC da sempre Verdicchio DOCCANTINA: Colonnara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni, salumi crudi e cotti, primi piatti con sugo di pesce o crostacei, fritture miste allitaliana, pesci bolliti, salsati o fritti o cotti al forno. Ideale con tutti i tipi di
