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Il primo libro dedicato alla cultura italiana del riso in tutte le sue forme
per arrivare poi fino a Tokyo
hotel e ristoranti del mondo
un fumetto speciale che racconta la passione per la pizza tra Napoli e New York
Pasta - Slipcase lang-it Il primo libro dedicato allaLopera editoriale di ItaliaSquisita dedicata al cibo italiano pi amato e consumato al mondo. Suddiviso in due volumi Pasta fresca e Pasta secca il cofanetto raccoglie pi di 100 nuove ricette, masterclass e consigli pratici degli chef per raccontare la millenaria storia della pasta con la creativit e il linguaggio della cucina italiana del presente. Masterclass are curated by chef Luciano Monosilio and Francesca Guastella. Other contributors include:
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