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NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso
Dopo 10 giorni di fermentazione alcolica e 18 di macerazione post-fermentativa sulle bucce
per creare un profilo aromatico più profondo e intrigante
Completata la fermentazione alcolica sul finire dell’inverno vengono introdotte le bucce dell’Amarone
VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2020 JERA - BORGO PAGLIANETTO TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2021 DERTHONA QUADRO - VIGNETI REPETTO NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di coloreCANTINA: Borgo Paglianetto FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOCG VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti dal gusto deciso, di pesce e di carni da cortile, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo con riflessi dorati. Al naso intenso e complesso. Al palato armonico, sapido, minerale e pesistente. ALTRE INFORMAZIONI: Il
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