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L'Amateur di David Léclapart è una delle cuvée più iconiche della Champagne contemporanea e rappresenta l'ingresso ideale nell'universo di uno dei produttori più influenti della regione
esprimono una Garganega di straordinaria profondità e capacità evolutiva
Colore rosso rubino con riflessi mattonati
il tutto incorniciato in un’avvolgente e fine trama tannica dall’acidità vivace
CHAMPAGNE BIO PREMIER CRU À SERMIERS ROSÉ DE MACÉRATION DOSAGE ZERO 2021 - ÉMILIEN FENEUIL AUXERROIS L'Amateur di David Léclapart èNOTE SENSORIALI: Nel calice, si presenta con un rosato luminoso e un perlage finissimo. Il naso elegante e profondo: piccoli frutti rossi, scorza di arancia sanguinella, pepe bianco e gesso si intrecciano in un profilo olfattivo vivido e minerale. Il sorso ampio e teso, con una struttura avvolgente, una freschezza tonica e un finale lungo, salino e raffinato. Un ros gastronomico e identitario, che racconta la personalit vibrante del suo luogo dorigine
