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Dopo un lungo lavoro di degustazione volto a individuarne i giusti equilibri
Località di provenienza:Comune di Maggia
Carni rosse succulenti
Vitigno: Pinot Nero 65%
Hebo Toscana Rosso IGT 75 CL Annata:2024 Dopo un lungo lavoro diUve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese Colore: rubino lucente. Profumo: sentori di amarena, violetta, mirtillo, frutti rossi croccanti, cenni vegetali e minerali. Sapore: fresco, sapido, slanciato, tannini calibrati e gentili. Finale fruttato e pulito Abbinamento gastronomico: perfetto con primi piatti di terra, secondi piatti di carne bianca (pollame nobile arrosto o farcito) e carni rosse alla brace, formaggi stagionati.
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