Soppressata suino nero di Calabria Formato:1 Kg Gioca su note prevalentemente di

Gioca su note prevalentemente di frutta rossa matura che ti dona in maniera nitida

ottenuto dalle uve che vengono coltivate nei soleggiati vigneti della provincia di Reggio Calabria ed esposti all'aria del mare dello stretto e l'estratto naturale del Bergamotto

Gli ingredienti per la realizzazione dell'impasto sono: farina

Lascia la scena

Soppressata suino nero di Calabria Formato:1 Kg Gioca su note prevalentemente diLa soppressata suino nero viene prodotta, come la tradizione insegna, tagliando a punta di coltello una selezione di 'parti nobili' di prosciutti, spalle, rifili di pancetta e grasso tenero. Viene stagionata per 2 mesi. La soppressata calabrese preparata con un impasto di carni di prosciutto abbinate a filetto o spalla, a cui viene aggiunto grasso selezionato dal lardo della parte anteriore del lombo di maiale. Il preparato viene opportunamente