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e le scorze di limone della Costiera amalfitana sono gli ingredienti caratterizzanti del prodotto
La vendemmia manuale viene fatta nella terza decade di agosto
con riflessi ambrati che ne raccontano il tempo
iniziato nel 1974 da Alfredo Currado
GRILLO RISERVA SICILIA DOC BIOLOGICO “GRAPPOLI DEL GRILLO” 2023 - MARCO DE BARTOLI TURCHIA e le scorze di limoneNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso. Al naso si apre con note di frutta gialla matura, mandorla, erbe officinali e cenni salini. La bocca ampia, densa ma reattiva, con una freschezza sapida che bilancia perfettamente la struttura. Il finale lungo, stratificato, con richiami minerali e agrumati. Un vino che ha cambiato il destino del Grillo, elevandolo da comprimario a protagonista della viticoltura siciliana.
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