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Vinificazione: in rosso a contatto con le bucce per 15/18 giorni
si presenta di un giallo dorato brillante con riflessi ramati
da Velier nel 2013 a 52%
si distingue per un profumo che richiama sentori floreali ed erbacei
Sofisticato Liquore - Alchimia nonpv Vinificazione: in rosso a contattoSofisticato Liquore Alchimia Descrizione: Vermut artigianale ottenuto da Recioto DOCG della Valpolicella, Merlot e Cabernet Sauvignon di Corte Bravi. Lavorato in stile ossidativo, nasce da una lunga macerazione (oltre 120 giorni) di assenzio, limone, genziana, rabarbaro, china, timo, cannella, chiodi di garofano, menta, rosa, arancio amaro e lavanda. In chiusura viene aggiunto il 4% di zucchero semolato, a completare un profilo complesso, elegante e
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