BAROLO DOCG "UNOPERUNO®" 2010 - ELIO ALTARE VELIER Queste condizioni climatiche hanno favorito

Queste condizioni climatiche hanno favorito una riduzione della produzione in termini quantitativi

prima di procedere al dégorgement

sostenuto da un equilibrio impeccabile tra struttura e tensione minerale

quasi impenetrabile

BAROLO DOCG "UNOPERUNO®" 2010 - ELIO ALTARE VELIER Queste condizioni climatiche hanno favoritoNOTE SENSORIALI: Annata equilibrata e molto regolare nelle Langhe, con maturazioni lente e perfette.Uno per Uno 2010 un Barolo profondamente classico e rigoroso, ancora oggi in fase evolutiva. Al naso si esprime con rosa appassita, ciliegia nera, grafite e spezie fini, con una componente quasi ematica e ferrosa tipica delle grandi annate strutturate. Al palato teso, verticale, severo ma estremamente preciso, con tannini fitti e ancora vibranti. La