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alcuni con oltre 40 anni
valorizzando il frutto senza coprire la naturale freschezza e la mineralità del terroir
accompagnati da eleganti note di brioche
Affinamento in botti di rovere provenienti da foreste nobili
LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - LIVIA FONTANA AMARONE alcuni con oltre 40 anniNOTE SENSORIALI: Il colore un rosso intenso e luminoso con tonalit che variano dal rubino al granato; il profumo molto fine ed elegante. La parte floreale predominante, possiamo ritrovare la classica violetta con una evoluzione leggermente macerata e in finale una spezia delicata e balsamica. In bocca pieno e avvolgente grazie ai suoi tannini setosi. Un vino fine ed elegante che ricorda un giovane Barolo. CURIOSIT: Selezione degli acini su tavolo
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