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“Grifone delle Rovere” Gavi DOCG 2021 wine box All'impatto sapido e setoso

SKU: 87742414186

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Description

All'impatto sapido e setoso

l’Amaro per definizione

Dalla visione olistica delle carciofaie biologiche di Stefano Scavino (aka Duipuvrun) a Costiglilole d'Asti

il vino prosegue con un affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un breve passaggio in tonneaux

“Grifone delle Rovere” Gavi DOCG 2021 wine box All'impatto sapido e setosoNella zona di Gavi situata lattivit a conduzione familiare di Cinzia Bergaglio, che da oltre ventanni imbottiglia il proprio vino, principalmente da uva cortese, come accade per il Grifone delle Roveri. Un vino bianco fresco e suadente, ma allo stesso tempo profondo e articolato, agile ma anche complesso e strutturato, serbevole e insieme sapido e persistente. Il profumo fruttato e la piacevole sapidit percepita al palato sfociano in un vino fresco e

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