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Rabezzana Roero Arneis DOCG 2021 Sicilia un prodotto giovane

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Description

un prodotto giovane

entro le quali inizia il processo di fermentazione alcolica per un periodo di circa 14-15 giorni

con sentori di cuoio e spezie

Vinificazione tradizionale con macerazione – legno 24 mesiVitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17°CAbbinamenti gastronomici Grazie alla sua struttura e alla sua eleganza il Roero Riserva "Ròche dřa Bòssořa" ben figura al cospetto di carni bollite e alla griglia

Rabezzana Roero Arneis DOCG 2021 Sicilia un prodotto giovaneVinificazione raccolta in cassette delle uve, pressatura soffice delle stesse e fermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15 17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri. Per mantenere la freschezza dei profumi, si evita la fermentazione malolattica. Vitigno Arneis 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici Ottimo aperitivo, esalta le sue caratteristiche con antipasti leggeri

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