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Nei mesi successivi pigiatura delle uve appassite rimaste e fermentazione del nuovo mosto con il primo prodotto per altri 20 giorni
lunghissimo affinamento
al sorso diventano quasi commestibili
Le uve sono raccolte manualmente e vinificate in cemento
"L'Overture" Premier Cru Blanc De Noirs Fréderic Savart Allimant Nei mesi successivi pigiatura delleCaratteristiche Denominazione: Champagne Premier Cru Annata: S. a. (Pinot noir 2018 + vins de rserve) Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Brillante giallo dorato con un perlage fine, numeroso e persistente Profumo: Profumi freschi di pesca bianca, agrumi e fiori bianchi. Note erbacee e ricordi di pasticceria in sottofondo Gusto: Elegante, teso, vibrante Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato:
US$ 248.50
US$ 39.00
US$ 35.00
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