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Perfetto anche con formaggi stagionati o primi piatti con sughi di carne
Dorati e brillanti sono i riflessi che attraversano il calice
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese e americano
questo amaro è il risultato di un lungo processo di macerazione e infusione
Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 0,75 ℓ - Tenuta Ulisse Regioni Perfetto anche con formaggi stagionatiIl Pecorino della Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati in provincia di Chieti, in Abruzzo. prodotto interamente da uve Pecorino, selezionate e raccolte manualmente a inizio Settembre. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11C. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox e in bottiglia per 3 mesi, prima di essere immesso in commercio. Questo Pecorino caratterizzato da
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