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questo processo dona al vino grasso e ampiezza
Vitigno:Pinot grigio 100%Carattere:Minerale
corposo con sentore di spezie e liquirizia
guidato da un generoso frutto
Pedrinate Riserva Ticino DOC 75 CL Annata:2021 questo processo dona al vinoVitigni: Merlot, Cabernet e Arinaroa Vinificazione: Due vitigni tardivi rispetto al Merlot, conferiscono acidit (Cabernet S.) e colore (Arinarnoa) a questo assemblaggio. Laroma del legno non predominante e lascia gustare le uve migliori qui raccolte in Riserva. Affinamento: 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia. Caratteristiche: Classico assemblaggio bordolese a tre vitigni, con affinamento in barriques diprimo, secondo e terzo passaggio.
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