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caratterizzata da grande equilibrio
ottenuta da vigne di Vermentino secolare affinate secondo una filosofia biologica e biodinamica
matura sui lieviti per sei mesi
piacevolmente sapido e con una beva scorrevole che mantiene comunque struttura e personalità
Rum Clairin Vieux Sajous 4 Years First Release Cask Strength Old 70 cl Grappa caratterizzata da grande equilibrioIl Rum Vieux Sajous 4 Years First Release un distillato raro e prezioso, prodotto in edizione limitata dalla distilleria Chelo di Michel Sajous, situata a Saint Michel de lAttalaye, nel cuore di Haiti. ottenuto da puro succo di canna da zucchero della variet Cristalline, coltivata senza pesticidi o fertilizzanti chimici, a testimonianza di una produzione artigianale e sostenibile. Questo rum invecchiato per 4 anni in botti di rovere, imbottigliato a
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