con una buona acidità e tannini delicati derivanti dalla macerazione
Uvaggio: Refosco dal Peduncolo Rosso
per l'ampiezza delle sue cantine sotterranee (le più grandi d'Europa) e per la creazione del leggendario brandy "Dry Sack"
quindi invecchiato in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12 mesi
SPAGNA Pere Ventura – Tresor Gran Reserva 2021 0,75L distillato con una buona acidità eDenominazione D. O.: Cava D. O. Colore: bianco Tipologia: spumante Metodo Classico Uvaggio: Parellada, Xarello, Macabeo Gradazione alcolica: 11,5 % Localit imbottigliamento: Sant Sadurn dAnoia, Peneds, SPAGNA Descrizione: Giallo oro brillante, impreziosito da un perlage sottile e continuo. Al naso emergono sentori di frutta bianca matura, agrumi canditi, fiori secchi e mandorla, seguiti da eleganti note di lievito, pane tostato e pasticceria fine. Al