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affina per 9 mesi in legno e riposa per anni in bottiglia prima di essere rilasciato sul mercato
Il Barbaresco “Camp Gros” 2018 rappresenta il fiore all’occhiello della cantina Marchesi di Grésy
Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati
poi svinatura a secco
BOURGOGNE BLANC "L'EQUILIBRISTE" 2022 - MARC SOYARD BLANC DE NOIRS affina per 9 mesi inNOTE SENSORIALI: Come tutti i vini di Marc Soyard, senza solforosa aggiunta, lavorato in riduzione, ovvero prodotto facendo ossigenare il vino il meno possibile affinch la sua durata nel tempo sia maggiore. Quelle note minerali e leggermente sulfuree che percepirai, svaniranno con il passare del tempo in bottiglia oppure decantando il vino. CURIOSIT: Marc Soyard uno dei giovani viticoltori pi interessanti della Borgogna e recentemente ha assunto la
