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of an artisanal product
Progettata specificamente per Ooni Koda 12
Characteristics of the Sorrento Biscuit
Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Misura della pietra in cm:34.5 x 39.5 x 2 cm di spessore of an artisanal productBiscotto di Sorrento tipo Casapulla Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il calore per un lungo periodo, garantendo cos un rilascio di
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