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una consistenza friabile e granulosa
può anche essere consumata a colazione
si abbina perfettamente a vini rossi strutturati o passiti
prodotto con il latte della rara razza Reggiana
Pancetta "Ravanetti" 12 mesi Peso:1.2 KG una consistenza friabile e granulosaLa pancetta Ravanetti un salume tipico della tradizione emiliana, prodotto dallazienda Ravanetti. Si ottiene dalla pancetta di suino, salata e speziata con aromi naturali come pepe e aglio, quindi arrotolata o lasciata tesa e fatta stagionare lentamente. Il risultato un prodotto dal gusto ricco e fragrante, con un perfetto equilibrio tra parte magra e grassa. La consistenza morbida e il sapore intenso ma armonioso. ideale da gustare a fette sottili,
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