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il Kagoshima Kuroushi ha vinto i premi del "Ministero dell'agricoltura
precisamente tra la prima e la quinta vertebra dorsale dell’animale
sprigionando note burrose e un sapore pieno
all’ampissima estensione territoriale e al numero di capi allevati
Salame “Sheepork” Mangalica Peso:0,426 kg il Kagoshima Kuroushi ha vintoSALAME SHEEPORK MANGALICA ORIGINAL. ORIGINI Balcani Ungheria RAZZE Il suino di razza mangalica (si scrive mangalica, si legge mangaliza) ha origini incerte, deriverebbe dal cinghiale europeo (conevin) incrociato con il porco domestico e quello indiano, successivamente con il maiale turco (fizzinghe) e ancora dall'incrocio tra il maiale indiano e il cinghiale (monostori). Una caratteristica precipua della razza mangalica quella di depositare un enorme
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