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Karolina del mazury - T-bone Frollatura:30 gg mantenendo al contempo un profilo

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Description

mantenendo al contempo un profilo elegante

prodotto con una miscela di 50% Cabernet Sauvignon

La trama tannica è fitta e allo stesso tempo elegante

note speziate di cannella e vaniglia

Karolina del mazury - T-bone Frollatura:30 gg mantenendo al contempo un profiloTipoligia scottona Prussiana che arriva dalla Polonia settentrionale precisamente dalla regione del Mazury. Carne molto tenera e gustosa vista l'ampia presenza di parte grassa con delle note dolci dovute all'integrazione nell'alimentazione della barbabietola da zucchero durante l'ultima fase d'allevamento prima della macellazione.

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