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perfetto per chi cerca bollicine genuine ma desidera evitare l’alcool
giovane cantina indipendente che opera nel cuore del Canavese
L’annata 2021 ha permesso di ottenere un vino particolarmente equilibrato
a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici
FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO 2022 - PIETRALUCE LAZIO perfetto per chi cerca bollicineNOTE SENSORIALI: Nel calice si mostra con un giallo paglierino intenso e un perlage sottile; al naso sprigiona profumi di frutta matura, agrumi freschi e note minerali, mentre al palato secco, armonico e verticale, con una vivace acidit e un finale lungo e pulito. CURIOSIT: Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Pietraluce rappresenta lespressione pi pura e autentica della cantina, pensata per valorizzare con trasparenza lo Chardonnay e il terroir
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