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l'infuso viene filtrato e miscelato con uno sciroppo di acqua e zucchero per raggiungere il giusto equilibrio di sapori e la gradazione alcolica desiderata
pepe e legno d'ulivo
Le uve sono quindi lasciate fermentare spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio senza alcuna macerazione sulle bucce
con un piacevole ritorno delle note speziate e fruttate
PIEMONTE Tenuta Il Falchetto - Brachetto d'Acqui DOCG 0,75L carignano del sulcis l'infuso viene filtrato e miscelatoDenominazione d'origine: Brachetto d'Acqui DOCG Colore: rosso Tipologia: vino dolce frizzante Uvaggio: Brachetto Gradazione alcolica: 6% Localit d'imbottigliamento: Santo Stefano Belbo (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino brillante scarico con riflessi violacei, presenta al naso un bouquet intenso e seducente con trionfo di aromi floreali di rosa e geranio che si fondono armoniosamente con sentori di frutti rossi freschi come fragola,
