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Segue il processo di affinamento
Nel cuore della Montagne de Reims
con ritorni speziati e terrosi
ha permesso di ottenere uve perfettamente mature e concentrate
ALTO ADIGE - VALLE ISARCO DOC RIESLING 2024 - ABBAZIA DI NOVACELLA BIANCO Segue il processo di affinamentoNOTE SENSORIALI: Di un luminoso giallo dorato, sprigiona al naso un bouquet complesso, dove le note fruttate si intrecciano a sfumature minerali e richiami di pietra focaia. L'assaggio vibrante e strutturato, con una freschezza tagliente che accompagna verso un finale lungo e avvolgente. CURIOSIT: I monaci dell'Abbazia di Novacella celebrano lessenza autentica dellAlto Adige con la loro linea classica, una collezione di vini bianchi e rossi ottenuti
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