Tomahawk steak di posteriore di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ cappellodelprete della schiena del bovino)

della schiena del bovino)

assicurando un controllo puntuale e garantendo il rispetto delle normative più strette in materia di qualità

viene poi sfilacciata manualmente per dare la giusta consistenza

così come da tradizione

Tomahawk steak di posteriore di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ cappellodelprete della schiena del bovino)TOMAHAWK DI POSTERIORE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolar nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida. CARATTERISTICHE CARNE