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A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in una singola botte da 228 lt per 30 mesi
all’olfatto si presenta ampio e persistente
La vinificazione avviene con fermentazione tradizionale
Sapore: i tannini morbidi e dolci
Barolo DOCG Cerretta - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_1967 A concludere il ciclo produttivoComune: Serralunga dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: Suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 500 bottiglie. Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 150 cl. Tappo: Sughero monoblocco Affinamento: in botte grande da 40 ettolitri di rovere austriaco per circa 24 mesi Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a seconda
