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Al gusto questo vino mostra potenza e struttura ma anche equilibrio ed austerità soprattutto dopo qualche anno
si aggiungono note di polvere di caffè e miele
ricordi di ceneri
da spalliera con potatura a guyot
FORMAGGIO DI PECORA STAGIONATO AL TARTUFO Formato:400g (circa) Al gusto questo vino mostraProduttore: Caseificio La fonte del formaggio Location: Contrada (AV) Particolarit: Il formaggio di pecora stagionato al tartufo un formaggio ovino aromatizzato al tartufo. Laroma delicato e non invasivo, il gusto pieno del formaggio, delicato e bilanciato rafforzato dalle speciali note del tartufo.
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