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Anno di impianto: 2018 e 2008
5%Età delle viti: 50 anniVendemmia: 100% artigianaleProduzione: 1700 bottiglieTecniche di vinificazione: 35% barriques nuove
Wine Advocate: 100
Vino molto grande
Livia Fontana - Insieme 2019 Sangiovese Anno di impianto: 2018 eLivia Fontana Insieme Langhe DOC Rosso 2019 75cl Vitigno: Barbera e Nebbiolo Area di produzione: Castiglione Falletto, altitudine 300 350 m. s. l. m. Vendemmia: manuale in ceste con selezione dei grappoli da met settembre a met ottobre. Vinificazione: selezione degli acini su tavolo vibrante, pigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con frequenti rimontaggi e dlestages. Macerazione di circa 15 giorni.
