S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 vermut PROVENIENZA: Colline di Dolianova (CA)

PROVENIENZA: Colline di Dolianova (CA)

Preferisci le grappe bianche

da abbinare a primi e secondi di terra

2% Alicante

S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019 vermut PROVENIENZA: Colline di Dolianova (CA)UVAGGIO Cannonau, Carignano, Bovale GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevate ad alberello e spalliera bassa, su terreni di natura argilloso calcarea, localit Tanca SArai, Serdiana. LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che trasportate in cantina, vengono sottoposte a diraspa pigiatura e macerazione sulle bucce a temperatura controllata, con innesto di lieviti selezionati per circa dieci giorni. La fermentazione