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di corpo e di buona complessità
esposte a sud-est
In cantina la vinificazione segue un approccio tradizionale e poco interventista
Un vino essenziale e vivo
FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSE' “FRANCESCO I” MAGNUM - UBERTI DAL CAVEAU di corpo e di buonaNOTE SENSORIALI: Rosa confetto con riflessi aranciati, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori fruttati di fragola, pompelmo, cannella e di gesso. Al palato soffice, intenso, piacevolmente fresco e persistente. CURIOSIT: Il Brut Ros, da un attento assemblaggio di chardonnay e pinot nero vinificato in bianco, Franciacorta che rimane sui propri lieviti per un periodo di tempo particolarmente prolungato,
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