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Il profilo aromatico è finissimo e complesso: note di viola e petali di rosa si affiancano a ciliegia croccante
situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barolo: a Serralunga d’Alba (Cascina Ornato
sono state reintrodotte da Étienne Calsac nel vigneto di famiglia situato nel lieu-dit Les Fours
simbolo della straordinaria freschezza che da sempre lo contraddistingue
BOLGHERI SUPERIORE DOC "ORNELLAIA" 2022 - ORNELLAIA DEFINITIVO Il profilo aromatico è finissimoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet ampio e raffinato, con profumi di frutti neri maturi come mora e ribes, seguiti da eleganti note di spezie dolci, tabacco e lievi accenni balsamici. Al palato il vino strutturato ma armonioso, con un ingresso pieno e avvolgente sostenuto da una freschezza ben integrata. I tannini sono fitti ma setosi, perfettamente levigati, e accompagnano il sorso verso un
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