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zona dai terreni marnosi
in un perfetto connubio tra tradizione e precisione enologica
Le bottiglie hanno riposato in cantina per 68 mesi fino al dégorgement effettuato a dicembre 2021
Successivamente viene eseguito l’assemblaggio tra le basi da spumantizzare provenienti da diverse annate
RIBONA DOC COLLI MACERATESI 2023 ALTABELLA - FONTEZOPPA 4000096 zona dai terreni marnosiCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Colli Maceratesi DOC VITIGNO: Ribona PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce e di carne come la coda di rospo al forno o le bistecchine di agnello. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, al naso deciso e complesso, fiori gialli, buccia di agrumi, trame di anice, uniti da una profonda nota minerale dato proprio dal
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