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adatta a destrimani e mancini
salutari insalate di verdure crude e come decorazione appetitosa
Spessore lama (1 cm dalla punta) 0
Tipo Coltello da pane Serie Shun White Codice DM-0705W Lunghezza lama 230 mm Strati damasco 32 Durezza 61 HRC Peso 196 g Manico Pakka cenere
Sekai Coltello da sushi sashimi Yanagiba 30 cm 2431039.30 barbecue giapponese adatta a destrimani e manciniColtello da sushi Yanagiba SEKAI: Il coltello Yanagiba si distingue per la sua lama lunga e stretta, affilata solo da un lato. Ideale per sfilettare e tagliare il pesce in fette sottili e precise, un aspetto essenziale nella cucina giapponese. Lama stampata: acciaio inossidabile di alta qualit al cromo molibdeno vanadio (X50 Cr Mo V15) durezza di 56 HRC (Hardness Rockwell C). Manico: polipropilene gomma I prodotti IVO sono garantiti a vita contro
