Coltello professionale Deba 16 cm ceppo Facile da pulire

Facile da pulire

Come per l’intera collezione di coltelli artigianali Made in Italy Primecook

La sua composizione non porosa rende il tagliere altamente igienico e idoneo al contatto e alla preparazione degli alimenti

Il listellare di faggio fa del porta tagliere un’eccellenza di design

Coltello professionale Deba 16 cm ceppo Facile da pulireDeba il coltello per eccellenza utilizzato nella tradizione giapponese per la lavorazione del pesce. Progettato secondo un design esclusivo e caratterizzato da una lama larga e stabile con uno spessore di 4 mm con lavorazione asimmetrica, cio concava da un lato e dritta con angolo ottuso dallaltra, viene impiegato per la decapitazionee la sfilettatura del pesce di taglia medio grande. Lo spessore importante e langolo di taglio ottuso permettono di