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La Mortadella è il simbolo della città di Bologna
munto nei mesi tra aprile e giugno
questo salume viene impastato e salato a secco
oppure come antipasto insieme ad altri salumi e formaggi
Pecorino Toscano DOP Stagionato Olio e Aceti La Mortadella è il simboloSua maest il Pecorino Stagionato Toscano prodotto ricco di tradizione famoso in tutto il mondo per il suo sapore fresco e delicato. La stagionatura gli dona un gusto intenso e strutturato e gli conferisce una piacevole complessit aromatica.
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