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Segue la scia del Casatiello con Mozzarella ma con un’altra eccellenza casearia campana a farcirne il cuore
viene poi lasciato lievitare per 12 ore prima di essere infornato
“ogni morso un ritorno al passato”
Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare)
Casatiello Tradizionale Formato:1.5 kg - 1.7 kg Segue la scia del CasatielloStraordinario prodotto rustico tipico della tradizione culinaria napoletana. Il nostro impasto viene interamente lavorato a mano e successivamente arricchito con formaggi salumi uova e pepe. Conferendogli la tipica forma di ciambella, viene poi lasciato lievitare per 12 ore prima di essere infornato. Utilizziamo solo prodotti di origine protetta (DOP) e controllata (DOP) di primissima scelta che ne fanno un prodotto sopraffino di alta qualit e
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