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Pertinace - Barolo DOCG provenienti principalmente da Martinica

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Description

provenienti principalmente da Martinica

radici e spezie provenienti da Caltanissetta stessa e da altre parti del mondo

Corrispondente al palato

ex-sherry e STR poi imbottigliato a 46% vol

Pertinace - Barolo DOCG provenienti principalmente da MartinicaBarolo prodotto con uve provenienti dai vigneti di La Morra. Consigliato con la selvaggina e le carni rosse o anche con formaggi stagionati. VINIFICAZIONE40 60 giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso. Temperatura controllata NOTE SENSORIALIColore rosso granato con sfumature aranciate, profumo intenso e persistente, con tracce di frutti di bosco, spezie e liquirizia. Gusto morbido, vellutato con tannino presente e lunga persistenza.

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