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Petrucco Sauvignon DOC 2024 liguria viscosissimo manto

SKU: 49929482841

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Description

viscosissimo manto

Temperatura di servizio 14°C

Rondinella

Durante quest'esperienza avrai la possibilità di lavorare con l'Enologo del Castello Monterinaldi per creare il tuo vino unico e personale

Petrucco Sauvignon DOC 2024 liguria viscosissimo mantoVinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata tra 17 e 20 C, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno Savignon 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici Antipasti al prosciutto, pesce nobile (aragosta, astice, scampi), salmone e pesci salsatiGradazione alcolica 14,00 % vol Colore giallo paglierino, profumo delicatamente aromatico, intenso e persitente, foglia di fico, peperone

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