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Il processo di appassimento del ginepro è l'utilizzo in macerazione alcolica del corbezzolo
PROVENIENZA: Guadalupa
La bottiglia
Dopo una vinificazione meticolosa
CHIANTI CLASSICO DOCG 2015 - CASTELL'IN VILLA 4000545 Il processo di appassimento delCANTINA: Catell'in Villa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Chianti DOCG VITIGNO: Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso sentori speziati e di frutta rossa matura, al palato presenta grande freschezza e acidit. ALTRE INFORMAZIONI: Il Chianti Classico DOCG di Castellin Villa viene prodotto utilizzando il
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