Cucinare con Corto Maltese Pacifico dove c’è uno sparuto gruppo

dove c’è uno sparuto gruppo di norvegesi che compie osservazioni meteo

e il nascondiglio si era trasformato nel viaggio di una vita… Sotto gli occhi curiosi e storditi del boia

riesce a raffigurare le modalità di questa arte venatoria assolutamente magica e a riportare il lettore ad un epoca storica

una bellissima tradizione del mare

Cucinare con Corto Maltese Pacifico dove c’è uno sparuto gruppoDal pesce del Mare del Nord, ai profumi mediterranei di Italia, Spagna e Grecia, dai crostacei in salsa creola delle Antille, ai sapori berberi del Nord Africa. E ancora: il branzino alla cantonese, il ceviche peruviano, il tofu del Sud Est Asiatico, lo street food di Buenos Aires passando perfino alle zampe di dromedario e allo spezzatino di carib. Carni, pesce, molluschi, crostacei, verdure: per ogni ricetta c un viaggio, un piccolo diario di bordo