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Uva: 75% Pinot Noir
Uva: 100% Sauvignon Blanc dai vigneti sulle fresche alture del Golan settentrionale
Caratteristiche: Servire freddo in un calice da vino rosso
Colore rosso rubino brillante e aromi di frutta scura matura
Dalton Nadav Single Vineyard Certificato_Non Mevushal Uva: 75% Pinot NoirConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: Il vigneto Nadav si trova alle spalle del monte Dalton e nella riserva naturale di Birkat Kash, a circa 700 metri di altitudine. Il vigneto coltivato con una combinazione di uve Cabernet Sauvignon (70%) e Petit Verdot (30%). Il terreno su una faglia basaltica ricco e pesante. La coltivazione del vigneto sostenibile e vanta una ricca biodiversit: abbiamo installato nidi artificiali per i gufi e in inverno
