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1 RAGUVE: La collaborazione con lo chef Michele Granuzzo ha permesso di rivisitare in chiave vegetale un’antica e tipica ricetta
mandorle (3%)
ricco di storia secolare
cambia di anno in anno a seconda delle varietà di olive disponibili e delle variabili stagionali
Foodbox Malupa Small 1 RAGUVE: La collaborazione conIn Puglia ai piedi del Gargano nella provincia di Foggia, spiccano gli oliveti della variet pi pregiata, quale la Peranzana, presente prevalentemente in questo territorio ristretto. Da qui nasce la produzione di oli pregiati come lOlio Extravergine Malupa. Tale tipicit di oliva fu introdotta nel nostro territorio dalla nobil donna Elisabetta Croghan, originaria della Provence del regnante Michele De Sangro, Principe di San Severo e Duca di
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