Stampo in Silicone Eclair Mignon Luca Borgioli Stile Bocchetta:Liscia Versatilità creativa: Ideale per creare

Versatilità creativa: Ideale per creare l'illusione di una "colazione gourmet"

Cattura l'essenza preziosa del frutto del deserto

rivestito da un guscio di cioccolato che gli conferisce l’aspetto di un sigaro cubano

ma si ispira alla cremosità perfetta e alle curve sinuose del gelato "soft"

Stampo in Silicone Eclair Mignon Luca Borgioli Stile Bocchetta:Liscia Versatilità creativa: Ideale per creareLuca Borgioli porta nel mondo della pasticceria italiana una nuova visione nellambito della pte choux, sviluppando una tecnica innovativa con la quale possibile realizzare facilmente clair e bign perfetti. Noi di Easy Pastry Lab abbiamo affiancato Luca in questo straordinario lavoro, collaborando alla creazione di una linea di stampi professionali per clair e bign, progettata per ottimizzare la produttivit dei laboratori di pasticceria e ridurre i