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La Barbera d’Alba Superiore 2023 di Borgogno Rivata è l’espressione più matura
Le agavi blu vengono coltivate per 6-8 anni
Il bouquet è immediatamente seducente
combinate con 4 ingredienti classici del gin
PINOT NERO VENEZIA GIULIA IGT "RED ANGEL ON THE MOONLIGHT" 2021 - JERMAN DIDATTICA La Barbera d’Alba Superiore 2023NOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino tenue, trasparente e luminoso, tipico della variet. Al naso offre un profilo fine e sfaccettato, con note vinoso floreali, cenni erbacei, frutti rossi delicati e una sottile speziatura che arricchisce linsieme senza sovrastarlo. Al palato armonico e composto, con una struttura agile ma piena, sorretta da tannini setosi e da una freschezza vivace che ne allunga la beva. Il finale elegante e
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