Oude Sureau cantillon tannini presenti

tannini presenti

frutti di mare

Birra acida con albicocche Spaccarella — varietà autoctona sannita

funky — aggiunge una complessità che solo il Lambic del Pajottenland sa dare

Oude Sureau cantillon tannini presentiOude Sureau la birra al sambuco di Gueuze Tilquin, una delle gueuze pi rispettate e ricercate al mondo, prodotta nel Brabante Vallone belga con la pazienza e il rigore che solo la fermentazione spontanea sa imporre. Una birra a fermentazione spontanea ottenuta aggiungendo al lambic una quantit straordinaria di 125 grammi di bacche di sambuco per litro sureau in francese, appunto lasciando che il frutto si fonda con la struttura acida e complessa della