Barolo DOCG Villero - 2015 - Jéroboam 3L ANNATA_2004 10 mesi in acciaio e

10 mesi in acciaio e poi 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Al termine del secondo anno il vino effettua un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima di essere immesso al consumo

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di rovere francese per 24 mesi e successivamente 12 in Bottiglia prima della messa in commercio

Le caratteristiche varietali del vitigno mostrano un bouquet ricco e persistente

Barolo DOCG Villero - 2015 - Jéroboam 3L ANNATA_2004 10 mesi in acciaio eComune: Castiglione Falletto Annata: 2015 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono dal