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Paolo e Cristina si stabiliscono definitivamente "en tà cuntrà" dove nasce l'azienda agricola La Contrada di Sorano
lasciando infine emergere tutta la potenza minerale e salmastra
freschezza erbacea
nasce da un approccio essenziale e rigoroso: fermentazioni spontanee
COLLINE NOVARESI NEBBIOLO DOC "RAMALE" 2019 - TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA Occitania (Francia) Paolo e Cristina si stabilisconoNOTE SENSORIALI: Un vino che colpisce sin dal primo sguardo, con il suo rosso rubino profondo e brillante, arricchito da riflessi aranciati che affiorano con il tempo. Al naso si apre con un bouquet intenso e avvolgente: note di frutti rossi maturi, piccoli frutti di bosco, viola e un elegante accento di spezie. Il sorso asciutto, sapido e armonioso, sostenuto da tannini morbidi e da unacidit perfettamente bilanciata, che regalano freschezza e
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